Salade de pois chiches, grenade, oignon rouge, concombre et cébette, vinaigrette au citron
Une salade fraîche et colorée mêlant pois chiches, grenade croquante, légumes frais et vinaigrette au citron.
VégétarienVéganSans gluten1 allergène
10,00 €
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Entrées
Salade de tomates, burrata et vinaigrette au miel
Tomates de saison et burrata crémeuse, sublimées par une vinaigrette au miel délicatement parfumée.
VégétarienSans gluten2 allergènes
12,00 €
Gaspacho de tomates, condiments à la tomate
Gaspacho de tomates servi bien frais, accompagné de condiments à la tomate pour apporter texture et gourmandise.
VégétarienVéganSans gluten
8,00 €
Trio de betteraves grillées, sauce yaourt et pesto aux noisettes
Trio de betteraves grillées, aux textures fondantes et légèrement caramélisées, révélant toute la douceur naturelle de ce légume racine. La sauce yaourt apporte une touche de fraîcheur et d’onctuosité, tandis que le pesto aux noisettes vient enrichir l’ensemble avec des notes torréfiées et gourmandes.
Végétarien3 allergènes
10,00 €
Plats
Mafaldine au beurre noisette, citron confit, chou-fleur rôti et noix de cajou.
Mafaldine enrobées d’un beurre noisette parfumé, associées au citron confit, au chou-fleur rôti et au croquant des noix de cajou.
Végétarien5 allergènes
14,00 €
Gnocchis maison, sauce tomate au basilic et parmesan
De tendres gnocchis faits maison nappés d’une sauce tomate mijotée au basilic frais, relevés de parmesan affiné.
Végétarien3 allergènes
13,50 €