Salade de chou-fleur rôti, grenade, vinaigrette au citron et crumble salé

Du chou-fleur rôti associé à la fraîcheur de la grenade, une vinaigrette citronnée et un crumble salé pour apporter du croquant.

Crème de champignons, noisettes & huile de persil

Une crème veloutée de champignons, accompagnée de noisettes croquantes et relevée par une délicate huile de persil.

Poireaux confits, oeuf mollet et mayonnaise à l’ail noir

Des poireaux fondants et délicatement confits, associés à un œuf mollet et une mayonnaise à l’ail noir aux notes douces et profondes.

Mafaldine au beurre noisette, citron confit, chou-fleur rôti et noix de cajou.

Mafaldine enrobées d’un beurre noisette parfumé, associées au citron confit, au chou-fleur rôti et au croquant des noix de cajou.

Lentilles crémeuses au cumin, raisins rôtis, amandes et condiment aux herbes fraîches

Des lentilles fondantes et crémeuses relevées au cumin, accompagnées de raisins rôtis, d’amandes croquantes et d’un condiment frais aux herbes.

Eau