Salade de pois chiches, grenade, oignon rouge, concombre et cébette, vinaigrette au citron
Une salade fraîche et colorée mêlant pois chiches, grenade croquante, légumes frais et vinaigrette au citron.
VégétarienVéganSans gluten1 allergène
10,00 €
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- Dimanche : 11h–15h et 17h30–20h
Fermé de 15h à 17h30
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Entrées
Tataki de thon, avocat, radis de couleur et mesclun
Tataki de thon juste saisi, à la texture tendre et fondante, relevé par une légère note grillée. Il est accompagné d’avocat crémeux, de radis de couleur croquants et d’un mesclun frais qui apporte légèreté et équilibre.
Sans gluten1 allergène
13,00 €
Salade de tomates, burrata et vinaigrette au miel
Tomates de saison et burrata crémeuse, sublimées par une vinaigrette au miel délicatement parfumée.
VégétarienSans gluten2 allergènes
12,00 €
Gaspacho de tomates, condiments à la tomate
Gaspacho de tomates servi bien frais, accompagné de condiments à la tomate pour apporter texture et gourmandise.
VégétarienVéganSans gluten
8,00 €
Plats
Pavé de thon grillé, sauce au chorizo et poêlée de légumes d’été.
Pavé de thon grillé à la cuisson nacrée, servi avec une sauce au chorizo légèrement relevée et une poêlée de légumes d’été.
Sans gluten3 allergènes
16,00 €
Onglet de boeuf, ratatouille maison et sauce chimichurri
Onglet de bœuf grillé, accompagné d’une ratatouille maison aux légumes du soleil et d’une sauce chimichurri fraîche et parfumée aux herbes.
Sans gluten
18,00 €
Filet de poulet fermier, déclinaison de légumes de saison et jus de volaille à la moutarde à l’ancienne
Filet de poulet fermier délicatement rôti, accompagné de légumes de saison travaillés sous différentes textures et d’un jus de volaille parfumé à la moutarde à l’ancienne.
Sans gluten2 allergènes
15,00 €