Velouté de Potimarron, Magret Fumé & Noix
Un velouté onctueux de potimarron, relevé par une mousse légère de chèvre frais. Le magret fumé apporte une note généreuse et boisée, tandis que les éclats de noix offrent un contraste croquant et rustique.
L'histoire du plat
Ce plat est né de l’envie d’associer la douceur du potimarron à des saveurs plus affirmées. Le chèvre, le magret fumé et les noix viennent créer un équilibre entre rondeur, puissance et texture. C’est un velouté qui raconte la saison, simple mais riche en émotions, où chaque cuillerée évoque la chaleur et la convivialité d’une table d’automne.
🥕Ingrédients
Origine des produits
magret de canard France
Conseils de réchauffage
réchauffer au micro ondes 3 minutes sans le couvercle .
Allergènes
⚠️ Ce plat contient les allergènes suivants :
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