Poitrine de volaille Chanterelle et sauce vin jaune tagliatelle
Une poitrine de volaille rôtie à la perfection, accompagnée de chanterelles sautées et nappée d’une sauce onctueuse au vin jaune. Servie avec des tagliatelles fraîches pour un plat à la fois généreux, raffiné et réconfortant. Un mariage classique et intemporel, entre finesse et gourmandise.
L'histoire du plat
Ce plat met à l’honneur la richesse des saveurs automnales. La volaille tendre et dorée s’accorde au parfum boisé des chanterelles, relevée par la profondeur aromatique du vin jaune. C’est un plat de terroir, né du respect du produit et de la recherche d’équilibre entre puissance et douceur. Une boite a emporter qui incarne la cuisine que j’aime : sincère, élégante et pleine de caractère.
🥕Ingrédients
Origine des produits
Volaille de France des Volailles du Semnoz
Allergènes
⚠️ Ce plat contient les allergènes suivants :
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